柞榛木在皖北的学名为石楠木（Scientific name: Photinia serrulata），属于蔷薇科石楠属（Photinia）。石楠木是一种落叶灌木，树高可达15米，树皮红褐色，树冠丰满，叶子椭圆形，花色鲜艳，喜好温暖湿润的气候条件，喜欢生长在沟边、山坡林缘等地。石楠木的树干端正挺拔、木质坚硬，颜色深沉，系埋埋，无易视龟裂，质量很好，是非常好的材料，可以用来制作家具、地板、门窗等木制品。