1.分布不同

三文鱼主要分布在亚洲、欧洲和美洲的北部地区以及太平洋北部，主要种类有挪威三文鱼、美国三文鱼等。 大马哈鱼主要分布在太平洋北部和北冰洋中，主要种类有银大马哈鱼、驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼等。

2.形态不同

三文鱼的齿尖锐，鳞片细小，呈银灰色，体型侧扁，背部隆起，肉色为粉红色并具有弹性，肉质紧密鲜美，刺还少，极为可口。 大马哈鱼的头侧扁，吻端突出微弯，口裂大，形似鸟喙，一般体长60厘米左右，略似纺锤形，背鳍起点是身体最高点，鳞片细小，作覆瓦状排列，尾鳍呈深叉形。