1、温度。南瓜是一种喜温作物，其耐热怕霜冻，种子发芽最适宜的温度为25～35℃，生长期最适宜的温度为20～30℃，当温度低于12℃时其生长发育会受阻，当温度低于15℃或者高于35℃时都会影响花芽的分化，易引起南瓜落花落果。

2、水分。南瓜的根系发达，耐旱性比较强，如果土壤过于湿润，不仅容易导致南瓜植株根系腐烂，而且还容易导致植株徒长，南瓜容易出现不结瓜以及“化瓜”的现象。

3、光照。南瓜是一种喜光的作物，每天至少需要6～8小时阳光照射，阳光是南瓜进行光合作用的关键。

4、土壤。南瓜对土壤要求不严格，但是以土层深厚、富含有机质、保水保肥能力强、排灌方便的中性或弱酸性沙壤土为好，种植时避开地势低洼潮湿的地块，确保土壤排水良好，以免过度积水对南瓜根系造成损害。