豆干，又名豆腐干，是一种以豆腐为原料，经过加工制成的食品。豆干口感鲜美、营养丰富，是素食者和健康人士的首选食品。它含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有益于增强人体免疫力、促进骨骼发育和补充能量。豆干可以烤、炸、煮、炒，做成多种美食，如烤豆干串、炒豆干丝、豆干煲等等，深受人们的喜爱。选择好的豆干品牌，品质更佳，食用更加安心。