378卡(100g)

百科猪尾巴, 即猪的尾巴, 也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成, 皮多胶质重, 多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。