用料：白萝卜、鸡蛋、猪肉馅、白胡椒粉、淀粉、盐、葱、姜、生抽、花生油。

一、白萝卜洗净，去皮，打成丝，粗略的剁一剁，挤干水。

二、猪肉馅加入葱花、姜末、少许生抽和白胡椒粉拌匀，腌制一会。

三、腌制好的猪肉馅加入萝卜丝，再加一个鸡蛋、适量淀粉及盐拌匀。

四、团成丸子后放入盘子或蒸笼中，上蒸锅，水开蒸10分钟即可。