郁金香剥掉一层白皮后是可以活的。在种植郁金香之前，通常需要将球茎的外皮剥掉，这是因为外皮可能会影响到根部的生长，进而影响到开花的效果。然而，需要注意的是，剥皮时要小心谨慎，以免伤害到球茎本身。

除了剥皮外，郁金香的种植还需要注意土壤的选择、浇水和施肥等养护工作。郁金香喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，因此在种植前需要准备好合适的土壤。在种植后，要保持土壤湿润，但避免过度浇水以免造成烂根。同时，每隔一段时间可以施加适量的有机肥料，以促进植株的生长和开花。

综上所述，只要正确地进行种植和养护，郁金香在剥掉一层白皮后仍然可以健康地生长并开出美丽的花朵。