卤制猪舌头的时间一般需要煮 30-60 分钟左右，具体时间取决于猪舌头的大小和厚度。以下是一种常见的卤制方法：

1. 将猪舌头洗净，放入开水中焯水，去除表面的浮沫和血水。

2. 将焯过水的猪舌头放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火煮 30-60 分钟左右，直到猪舌头熟透入味。

3. 将煮好的猪舌头捞出，切成薄片或小块，装盘即可。

需要注意的是，卤制猪舌头的时间不宜过长，否则会导致猪舌头变得过于软烂，影响口感。同时，在卤制过程中，需要不断地翻动猪舌头，以确保其均匀入味。