挡纱工是一种制造业的工种，主要是在针织布生产线上操作挡纱机器，调整纱线的张力和密度，确保针织布的质量和均匀度。

他们需要熟悉针织布的特点和制作工艺，以便及时检查并解决机器故障，并能够进行常规的维护和保养。挡纱工需要具有一定的技术知识和技能，能够快速灵活地处理各种情况，确保生产线的正常运行以及针织布的质量和产量。

他们的贡献对于针织布行业具有重要意义，同时也为创造更好的生产效益和经济利益做出了重要贡献。