用料

馒头 2个

鸡蛋 4个

胡萝卜 半根

葱花 少许

豆芽 少量

步骤 1

馒头放冰箱冷冻下会更好切哦～四个鸡蛋打散，馒头切小块

步骤 2

把切好的馒头放入蛋液中，搅拌均匀，锅里放油，先把沾满蛋液的馒头炒制金黄，盛出