薯角披萨是一种非常有创意的美食，它将传统的披萨和薯角巧妙地结合了起来，口感丰富、味道美味。以下是薯角披萨的做法：

所需材料：

中筋面粉 250克

酵母 3克

温水 150毫升

盐 3克

橄榄油适量

马铃薯 2个

熟火腿肠 2根

番茄酱 适量

马苏里拉芝士 适量

辣椒粉 少量

黑胡椒 少量

盐 少量

制作步骤：

1. 将面粉、酵母、温水、盐、橄榄油混合在一起，揉成面团，再静置20分钟至30分钟，面团发酵至两倍大。

2. 马铃薯去皮，用刨丝器将马铃薯切成细条形，加入少许盐和黑胡椒拌匀备用。

3. 将面团擀成圆形饼状，放入烤盘中。将番茄酱涂抹在面团上。

4. 将马铃薯条和熟火腿肠切成小段，均匀分布在面团上。再撒上适量的辣椒粉。

5. 马苏里拉芝士切成小块，撒在面团上，放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟左右即可。

小窍门：

1. 马铃薯要提前用水洗净，去掉表面土壤和杂质，同时用刮板尽量刮去马铃薯上多余的皮屑。

2. 在烤披萨时，可以根据自己的口感喜好选择温度和时间，如果喜欢口感Q脆，可以增加烤制时间，注意观察避免烤糊。

3. 配料可以根据自己的口味和爱好进行替换和调整，例如可以加入洋葱、青椒、瘦肉等食材来丰富口感与营养。

4. 制作披萨时注意面团的揉捏、酵母用量、发酵时间等细节，这些也会影响到制作出的披萨口感的好坏。