对于冻鸭的解冻,建议采用自然解冻方式。水泡虽然可以缩短解冻时间,但会造成鸭肉脱水和质地变差。自然解冻需要将冻鸭置于冰箱中,并将其转移到低温冷藏室中进行缓慢解冻,可以保持鸭肉的质量和口感。在解冻过程中要注意卫生,以免鸭肉受到污染。解冻的鸭肉应该尽快处理,不宜再次冷冻。