黄鼠狼的麝香是从其肛门周围的腺体中分泌出来的，需要进行手工提取。

提取麝香的方法有多种，其中比较传统的是使用专用的器具将黄鼠狼固定后，用手或器具轻捏黄鼠狼肛门周围腺体区域，使其分泌麝香，然后再用棉签或纸巾将麝香擦取下来，进行收集。

此外，还有一些现代化的方法，例如通过化学分离技术从黄鼠狼的体内提取麝香等。