1. 劳动仲裁加班费可以追诉的年限是2年。

2. 根据《劳动法》的规定，劳动者可以在离职后的2年内向劳动仲裁机构申请追讨加班费。

原因是在离职后的2年内，劳动者仍然可以提供相关证据来证明加班的事实和加班费的应付金额。

3. 值得延伸的是，劳动者在追讨加班费时应及时保留相关证据，如加班记录、工资单等，以便在需要时能够提供给劳动仲裁机构。

此外，如果劳动者与雇主签订的劳动合同中有约定加班费的支付方式和标准，也可以依据合同约定来追讨加班费。