冷冻后馒头的食用方法：取出需要食用的馒头块，放置在常温下自然解冻。切勿用微波炉或高温加热，以免破坏馒头的口感。

解冻后的馒头可以用蒸锅蒸煮，以保持其湿润和软糯的特点。蒸煮的时间不宜过长，否则馒头可能会变得过于干燥。解冻后的馒头还可以通过烤箱或油炸的方式进行加热。这种方式可以赋予馒头一层外脆内软的口感，增加食欲。