云公证办理视频相片公证可以通过以下步骤进行：

首先，在指定的云公证平台上注册账号并登录，然后选择视频或相片公证的服务类型，上传需要公证的视频或相片资料，填写相关信息并支付公证费用，平台将对资料进行核实验证，并为其生成数字证书，最后公证完成并生成公证电子证据。

用户可以在云公证平台上查看和下载公证证书，并且公证有效期内可以随时进行查验和验证。