麦当劳指南是指麦当劳公司的员工手册，它规定了公司的政策和程序，包括员工的职责、福利、薪酬、礼仪、安全、健康和行为准则等方面的内容。

它是帮助员工了解公司文化、规则和标准的重要工具。

此外，麦当劳指南还提供了员工需要知道的关于食品安全和健康的知识。

它是保障员工和顾客权益的重要手段。