一天能涂的平均平方米数取决于多个因素，如涂料的稠度、工人的经验和速度、工具的效率和表面的准备程度等。但是，我们可以根据涂料的涂布率来大致计算一天能涂多少平。

如果防火涂料的涂布率为0.1千克/平方米，而每桶防火涂料的净重为25公斤，那么一桶涂料可以涂250平方米的表面。

假设一个工人能在一天时间内工作8小时，平均每小时涂抹20平方米的表面，那么在一天时间内，该工人可以涂抹160平方米的防火涂料。因此，一桶防火涂料可以让这位工人在一天内完成1到2个房间的涂料工作，具体数量还需根据实际情况进行细致的估算。