配偶婚姻结束时间通常是指在法律上或事实上婚姻关系终止的日期。这可以是因为离婚、丧偶或其他原因导致的婚姻关系结束。

在填写时，应尽可能提供准确的日期，格式为“年-月-日”，例如“2023-01-15”。如果不知道确切的日期，可以填写大概的时间或提供相关信息。此外，在填写时还应参考具体表格或文书的要求，以确保填写正确。