麻雀吃稻谷时，确实会剥壳。麻雀是一种非常聪明且适应力强的鸟类，它们在吃稻谷时，会利用自己的嘴巴灵巧地剥去稻谷的外壳，然后享用里面的米粒。

这一行为是麻雀在自然界中长期演化形成的生存策略，能够帮助它们更有效地获取食物。所以，当你看到麻雀在稻田或其他地方觅食时，它们其实是在熟练地剥壳吃稻谷哦！