使用乙烯因为乙烯能刺激果实释放乙烯气体，从而催熟果实。

将蓬莱蕉和一些可以释放乙烯气体的物质一起放在密闭环境中，如装在塑料袋中，在室温下储存一天即可。

这样果实就会更快地成熟。

同时，催熟后的蕉子口感可能不如自然成熟的好，建议谨慎使用。

此外，也可以在种植过程中采用一些方法，如调节温度、湿度以及施肥等措施，促进果实的自然成熟，从而不需要催熟。