要分辨鸭皮蛋是否坏了，可以从多个方面观察。

首先，看外观，如果鸭皮蛋表面出现发霉、腐烂、变形或有异味，那可能是坏了。

其次，闻气味，新鲜的鸭皮蛋通常无异味，若有腐败、霉味或硫磺味，则不宜食用。

此外，轻轻摇晃鸭皮蛋，若内部声音松软或无声音，可能表示内部有问题。

最后，破壳观察，正常的鸭皮蛋应有完整且颜色正常的蛋黄。总之，购买和食用鸭皮蛋时，要注意检查其质量，确保食品安全。