在古代，人们通常会在特定的时间和地点进行社交活动，例如在集市上、庙会上或者在茶馆里。在这些场合，人们可以交流信息、购买商品、寻找伴侣等。而碰头面这种食物，由于其便于携带、口感鲜美且能充饥的特点，成为了人们在这些场合常用的食品。

另外，碰头面也可能与民间信仰和宗教活动有关。在很多宗教活动中，人们会举行庆祝仪式，而碰头面作为一种传统美食，常被用于这些庆祝仪式中。随着时间的推移，碰头面逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，并流传至今。

总之，碰头面的来历可能与古代人们的社交习惯、民间信仰和宗教活动等多方面因素有关。