大连三鲜水饺是一道非常有名的传统美食，主要由虾仁、韭菜花和猪肉末作为馅料制作而成，以其鲜美多汁的口感和独有的味道受到了广大食客的喜爱。

其制作过程相对简单，首先将虾仁、猪肉末和韭菜花一起混合，然后在面皮中心包上馅料，根据个人口味可随意添加调料，最后将水饺下锅煮至熟透即可享用。无论是作为家常美食，还是在餐厅或美食街上品尝，大连三鲜水饺都是一道经典的美食佳肴。