在淘金过程中，可以采取以下步骤去除杂质：

1. 准备一个淘金盘或淘金罐，它通常是一个带有细孔的容器，以便水和沙子可以通过，但较大的石块和杂质则会被滤网拦截。

2. 将待处理的沙子和石头放入淘金盘或淘金罐中。

3. 在清水中将其沉浸，以浸湿沙子并帮助松动黏附在沙子上的杂质。

4. 用手搅动淘金盘或淘金罐，让沙子和杂质混合在一起。

5. 将水轻轻倾斜或搅动，使沙子慢慢流出，留下较大的石头和杂质。

6. 注意观察淘金盘或淘金罐底部的细沙层。这是可能存在金粒的位置。

7. 可以用手指或者吸管小心地吸出底部的细沙层，以便更仔细地检查是否有金粒。

8. 反复重复上述步骤，直到杂质被尽可能地去除，只剩下沙子和金粒。

需要注意的是，淘金是一项耗时且需要技巧的活动，需要根据具体情况进行调整和实践。此外，在进行淘金活动时，请遵守相关法律法规和环保规定，确保不会对环境造成污染或破坏。