扬州到北京中途可以去济南、泰安、济宁、徐州等城市中转游玩。

济南：可以游览大明湖、趵突泉等景点。

泰安：可以游览泰山，感受其雄伟壮观。

济宁：可以游览曲阜三孔，了解儒家文化。

徐州：可以游览云龙湖、汉文化景区等景点。

此外，还可以根据个人兴趣和时间安排，选择其他城市或景点进行中转游玩。在游玩过程中，注意遵守当地的规定和习惯，确保旅途愉快且安全。