剪掉花头后，需要进行以下护理措施：

1.修剪：修剪掉所有枯死的花朵和叶子，以促进新的生长和保持植株的整洁。

2.浇水：保持土壤湿润但不过湿，每天适量浇水，避免积水。

3.施肥：每隔两周施一次适量的全面肥料，以提供植物所需的养分。

4.阳光：将植物放置在充足的阳光下，但避免暴露在强烈的直射阳光下，以免叶子被晒伤。

5.温度：鸿运当头植物适宜在温暖的环境中生长，最理想的温度范围为15-25摄氏度。

6.湿度：保持适度的湿度，可通过在植物周围喷水或使用加湿器来提高湿度。

7.注意病虫害：定期检查植物是否有病虫害，如有则及时采取相应的措施进行防治。

以上是鸿运当头剪掉花头后的养护方法，希望对你有帮助！