蓝莓干有籽是因为在蓝莓干的制作过程中，蓝莓在晾干后会出现皮裂开的情况，从而导致干果内的籽露出来。

此外，蓝莓干中所含的籽还有很多营养成分，包括植物鞣质、黄酮类化合物以及多种维生素等，因此，蓝莓干中出现的籽并不影响其营养价值。如果我们不喜欢吃有籽的蓝莓干，可以尝试自行去籽，或者选择去籽的产品购买。