方太烤箱烤生蚝推荐使用“上下烤”模式。“上下烤”模式可同时开启上、下加热管，使热量均匀分布在烤箱内，有效加热生蚝壳内外。建议温度设定在180-200℃，时间为15-20分钟，具体时间可根据生蚝大小和喜好调整。若要获得更鲜嫩多汁的口感，可在中途加入少许白葡萄酒或清酒。