红山河火锅底料是安全、好吃的。红山河火锅底料用的是牛油，牛油凝点更低，凝结后的硬度高于猪油或羊油的硬度。用牛油做底料，没有民族禁忌各民族都可以接受。红山河食品自成立以来，秉承发扬民族饮食文化、打造民族饮食文化品牌的理念，产品先后荣获ISO9001、ISO22000和HALALFOOD认证、出口食品生产企业备案登记，国家农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”称号。